■ Ingredienti
- 600 gr. di Spinaci Già Lessati
- 4 Uova
- 1 Spicchio di Aglio
- 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Latte
- Burro
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare gli spinaci e farli insaporire in padella con poco burro e l’aglio tritato.
Lasciarli raffreddare.
Sbattere le uova con poco latte, sale e il parmigiano.
Unire le uova agli spinaci, mescolare e versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
Far riposare per 10 minuti prima di sformarlo e servirlo.
