■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Sfoglia
- 30 gr. di Burro
- 400 gr. di Spinaci Lessati E Tritati
- 120 gr. di Formaggio Fontina
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Uovo
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi.
Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini.
Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna.
Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.
