■ Ingredienti
- 1 Tazza di Besciamella Densa
- 3 Tuorli D uovo
- 125 gr. di Formaggio Grattugiato
- 1 Presa di Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe.
Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa.
Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.
