■ Ingredienti
- 200 gr. di Mozzarella
- 300 gr. di Pomodori
- 1 Costa di Sedano
- 1 Ananas
- Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
- Alcune Foglie di Sedano
Olio D oliva Extra-vergine
Per Guarnire
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Comporre gli spiedini con la mozzarella tagliata a dadini ed i pomodori.
A parte pulire e tagliare l’ananas ed il sedano a fettine molto sottili.
Condire col succo di limone, il sale ed il pepe, e servire con gli spiedini guarnendo con delle foglie di sedano.
