■ Ingredienti
- 200 gr. di Tonno
- 4 Filetti D acciughe
- 10 gr. di Capperi
- 20 gr. di Cetriolini Sott olio
- 100 gr. di Burro
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Lavorare con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare una crema morbida.
Passare al mixer il tonno e tutti gli ingredienti rimasti.
Unire il tutto al burro e amalgamare bene.
Sistemare la crema in una ciotola di vetro e mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
