■ Ingredienti
- 1 Cucchiaino di Pesto Genovese
- 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Noce di Burro
- Alcune Gocce di Salsa Worcester
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina.
Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta.
La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo.
Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo.
La quantità di salsa Worcester è personale.