■ Ingredienti
- 450 gr. di Manzo Macinato
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cucchiaio di Peperoncino In Polvere
- 3/4 Cucchiaio di Sale
- 2 Pomodori Tagliati E Strizzati
- Alcune Foglie di Insalata Lattuga
- 1 Tazza di Formaggio Caciotta A Pezzi
- Salsa Di Chili
- 12 Tortillas
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere la carne con olio, aglio e cipolla fino a che non diventa scura.
Eliminare il grasso e insaporire con sale e peperoncino.
Riempire ogni tortillas con la carne, il pomodoro, il formaggio e la lattuga.
Ripiegare e condire con salsa chili.
Se le tortillas sono fredde, si possono rendere soffici scaldandole per 10 secondi in 2 cucchiai di olio bollente.
