Ricetta tartellette di avocado
Ricetta Tartellette di avocado
Tartellette di avocado

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Formaggini Petit-suisse
  • Alcuni Pomodorini Ciliegia
  • 2 Avocado Maturi
  • Panna
  • 1 Cucchiaino di Succo Di Limone
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciate e tagliate gli avocado.
Frullateli con un cucchiaino di succo di limone filtrato al colino.
In una ciotola lavorate i petit suisse con due cucchiai di panna fino a ottenere un impasto cremoso e poi incorporatevi il purè di avocado.
Regolate sale e pepe.
Riempite le tartellette con il composto.
Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e privateli dei semi, salateli internamente, rovesciateli e lasciate che perdano un po’ d’acqua di vegetazione.
Ponete al centro di ogni tartelletta una foglia di basilico e mezzo pomodorino

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