■ Ingredienti
- 4 Fette di Pancarré Bianco
- 100 gr. di Gamberetti
- 80 gr. di Polpa D aragosta Lessa
- Burro
- Insalata Lattuga
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di pane; sopra mettetevi una foglia di lattuga e al centro di questa una fettina di aragosta.
Servite subito senza mettere in frigo
