■ Ingredienti
- Cracker
- Salsa Di Pomodoro
- Brodo
- Besciamella
- Formaggio Parmigiano
- Basilico
- Mozzarella
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imburrare una pirofila da forno, coprire il fondo con cracker precedentemente bagnati nel brodo, coprire con un leggero strato di salsa di pomodoro e besciamella, spolverare con il parmigiano, aggiungere la mozzarella a pezzetti ed aromatizzare con il basilico.
Procedere fino al riempimento della pirofila, terminare con il parmigiano, lasciare riposare per almeno 6 ore (si consiglia la preparazione la sera prima).
Cuocere in forno a 170 gradi per 20-25 minuti.
Servire caldo.
