■ Ingredienti
- 500 gr. di Acciughe
- 4 Limoni (succo)
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spinare e lavare le acciughe e disporle in un piatto capiente.
Versarvi il succo dei limoni e regolare di sale e di pepe.
Far macerare per almeno 12 ore, quindi toglierle dalla marinata, ricoprirle con l’olio e servire.
