■ Ingredienti
- 300 gr. di Pisellini Surgelati
- 200 gr. di Tonno Sott olio
- 3 Uova
- 1 Peperone Rosso
- 1 Peperone Giallo
- 1 Limone
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l’olio.
Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle.
Porre in frigorifero prima di servire.
