■ Ingredienti
- 4 Avocado
- 150 gr. di Tonno Sott olio
- 2 Tuorli D uovo Sodo
- 50 gr. di Olive Verdi Snocciolate
- 25 gr. di Capperi
- 150 gr. di Maionese
- 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Limone
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Frullate insieme il tonno e i capperi, le olive e i tuorli, diluite il composto ottenuto con l’olio e con il succo di limone, salate e incorporate la maionese.
Con questo composto riempite gli avocado, tagliati a metà, che avrete privato del nocciolo.
