■ Ingredienti
- 2 Avocado
- 200 gr. di Formaggio Lindenberger
- 1 Cucchiaio di Gherigli Di Noci
- 50 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Cucchiai di Panna
- 4 Foglie di Basilico Fresco
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini.
Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado.
Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.
