■ Ingredienti
- 2 Avocado Piuttosto Grandi
- 1 Limone
- 1 Tazza di Maionese
- 1 Scatola di Polpa D aragosta
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate gli avocado a metà nel senso della lunghezza ed estraete il nocciolo.
Strofinate la polpa con mezzo limone in modo che non annerisca.
Grattugiate la buccia del restante mezzo limone e incorporatela alla maionese, mescolando bene.
Scolate dal liquido di conserva la polpa di aragosta, spezzettatela e unitela alla maionese.
Pepate leggermente il composto e distribuitelo nelle vaschette di avocado.
Lasciate gli avocado in frigorifero fino al momento di servirli.
