■ Ingredienti
- 50 cl. di Latte
- 50 gr. di Burro
- 40 gr. di Farina
- Noce Moscata Grattugiata
- Sale
- Pepe Bianco
- 1 Cucchiaino di Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Se usate la cipolla cuocetela nel burro.
Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta.
Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata.
Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti).
Adatta per usi vari.
