■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 300 gr. di Cipolline
- 80 gr. di Burro
- 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 1 Cucchiaino di Farina
- 1 Spruzzata di Salsa Di Soia
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete in una padella il burro e l’olio.
Aggiungete lo zucchero e dopo qualche secondo l’aceto, mescolate.
Mettete nella padella le cipolline che avrete precedentemente lasciato riposare in acqua fredda per almeno 2 ore.
Salatele e aggiungetevi la farina e la salsa di soia.
Fate cuocere per circa 45 minuti e, se il caso, irrorate il tutto con acqua calda.
Bruscate il pane e conditelo con le cipolline.
