■ Ingredienti
- 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 300 gr. di Fagioli Cannellini Freschi
- Alcune Foglie di Salvia
- 2 Prese di Sale
- 1 Macinata di Pepe Nero
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un’ora e mezza.
Conditeli con l’olio, due prese di sale e un’abbondante macinata di pepe nero, quindi spalmate il preparato sulle fette di pane abbrustolito.
