■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 4 Foglie di Insalata Lattuga
- 12 Filetti D acciughe Sott olio
- 2 Uova Sode
- Alcune di Olive Di Gaeta
- 12 Pomodori Ciliegina
- Alcuni di Fagiolini Lessi
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate le foglie di lattuga a listarelle, i pomodorini in due e l’uovo sodo a rondelle.
Mettete il tutto in una terrina e unitevi i filetti d’acciughe, le olive snocciolate e i fagiolini.
Condite il tutto con olio e sale.
Tostate le fette di pane e conditele con la nicoise appena preparata.
