■ Ingredienti
- 150 gr. di Gamberetti
- 100 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scottate per qualche minuto in acqua salata 150 g di gamberetti.
Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.
Mettete nel frullatore 100 g di burro e i gamberetti.
Frullate per qualche attimo e poi passate al setaccio.
Tenetelo in frigo qualche ora prima di gustarlo.
