■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro
- 50 gr. di Rafano
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate ammorbidire il burro, mescolatevi il rafano grattugiato.
Lavorate fino a ottenere una crema ben montata.
Salate.
Per tartine e canapè, carne arrosto.
