■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Spicchi D aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con una piccola frusta montandolo a crema.
Scottate gli spicchi d’aglio in acqua a bollore, sgocciolateli, spellateli, schiacciateli e incorporateli al burro.
Amalgamate con cura.
Spalmate su pane casereccio abbrustolito o accompagnate le bistecche.
