■ Ingredienti
- 150 gr. di Formaggio Camembert
- 100 gr. di Burro
- 4 Fettine di Pancarré
- 1 Banana
- 1/2 Limone (succo)
- 20 Bastoncini di Mandorle Abbrustolite
- 16 Spicchi di Mandarino
- 16 Ciliegine di Mostarda
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Togliete al Camembert, con delicatezza, la ’muffa’.
Poi passate il formaggio attraverso un passatutto e lavoratelo con il burro per ottenere un impasto liscio e consistente.
Tostate leggermente le fette di pancarré, eliminate loro la crosta e tagliatele a metà.
Spalmatele con l’impasto di formaggio e burro.
Sbucciate la banana e tagliatela a fette piuttosto spesse: spruzzatele con il succo di limone e disponetele sulle fette di pane.
Decorate con bastoncini di mandorle abbrustolite, ciliegine di mostarda e spicchi di mandarini.
