■ Ingredienti
- 1 Confezione Di Punte Di Asparagi Da 300 G
- 1 Cipolla
- 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato
- 4 Fette di Pancarré
- Olio D oliva
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana.
Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di asparagi, infornare a 180 gradi per circa 5 minuti e servire.
