■ Ingredienti
- 80 gr. di Burro
- 8 Fette di Pancarré
- 2 Mozzarelle
- 4 Acciughe
- 2 Pomodori
- Origano
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spinate le acciughe, dividetele a metà e tagliate i filetti in due parti.
Tagliate a metà le fette di pane e spalmatele di burro; su ogni mezza fetta di pane mettete una fettina di mozzarella, qualche pezzo di pomodoro, un pezzo di acciuga e condite con sale, pepe e origano.
Mettete i crostini nel forno e lasciateli cuocere fino a che la mozzarella non si sarà sciolta.
