■ Ingredienti
- 1 confezione di pane x tramezzini
- 100 gr olive nere snocciolate
- 1 mascarpone da 250 gr
■ Preparazione
Frullare le olive.
Aggiungervi il mascarpone e lavorare finché non si ottiene una crema omogenea.
Spalmare la crema su ogni fetta di pane da tramezzino e poi arrotolarle su se stesse con delicatezza, facendo attenzione a non romperlo.
Per facilitare questa operazione si possono adagiare le fette su fogli di carta alluminio e poi arrotolarle e chiudere ai lati con la carta.
Tenere in frigo fino a qualche minuto prima di servire, poi tagliarli a fettine e infilzare su ogni girandola delle forchettine di plastica colorate o degli stuzzicadenti con le bandierine.
Aggiungervi il mascarpone e lavorare finché non si ottiene una crema omogenea.
Spalmare la crema su ogni fetta di pane da tramezzino e poi arrotolarle su se stesse con delicatezza, facendo attenzione a non romperlo.
Per facilitare questa operazione si possono adagiare le fette su fogli di carta alluminio e poi arrotolarle e chiudere ai lati con la carta.
Tenere in frigo fino a qualche minuto prima di servire, poi tagliarli a fettine e infilzare su ogni girandola delle forchettine di plastica colorate o degli stuzzicadenti con le bandierine.
