■ Ingredienti
- 2 Avocado
- 1 Lime (succo)
- 1 Cucchiaino di Chili In Polvere
- 1 Cipolla Media
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Pomodoro Piccolo
- Sale
- Pepe
- 1/4 Tazza di Coriandolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare l’aglio e la cipolla.
Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa.
Pelare gli avocado e mettere la polpa in purè.
Mescolarla bene con gli ingredienti e la metà del coriandolo.
Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.
