■ Ingredienti
- 180 gr. di Ricotta Romana
- 2 Cipolle Bianche Tritate
- 1 Pizzico di Peperoncino Rosso In Polvere
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Pizzico di Pepe
- Sale (se Necessario)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, rimettetela in un’insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di peperoncino rosso in polvere.
Se la ricotta non fosse abbastanza saporita, aggiungete un po’ di sale.
