■ Ingredienti
- 3 Arance
- Filetti D acciughe
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale.
Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2 filetti d’acciuga.
Irrorare con olio.
Normalmente si serve come antipasto, ma in regime di dieta, aggiungendo mais o riso può essere un piatto unico.
