■ Ingredienti
- 4 Fette di Prosciutto Cotto
- Insalata Russa
- Alcune Foglie di Insalata Lattuga
- Cipolline Sott aceto
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendete bene le fette di prosciutto e su ognuna distribuite un cucchiaio abbondante d’insalata russa.
Arrotolate e chiudete le estremità con le cipolline.
Adagiate gli involtini sopra le foglie di lattuga disposte a ventaglio.
Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Bianco DOC, Val D’Arbia DOC, Martina Franca DOC
