■ Ingredienti
- 50 cl. di Yogurth Magro
- 1 Cipolla
- Pepe Nero
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite la cipolla e frullatela, filtrate il succo con un passino e unite yogurth, sale e pepe.
Immergetevi la carne per 3-4 ore.
Questa marinata è ottima per carni di capretto e agnello.
