■ Ingredienti
- 700 gr. di Farina
- 30 gr. di Lievito Di Birra
- 80 gr. di Olio D oliva
- 20 gr. di Olive Verdi Snocciolate
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Disponete la farina a fontana e versatevi nel centro il lievito sciolto in poca acqua calda, l'olio e un pizzico di sale.
Impastate fino a ottenere una massa liscia ed elastica, avvolgetela in un telo e lasciatela lievitare.
Lavorate di nuovo l'impasto, allargatelo, distribuite sopra le olive tagliate a metà, impastate di nuovo e fate ancora lievitare.
Date alla pasta la forma di una pagnotta e cuocete nel forno a 200 gradi per circa 40 minuti
Fate raffreddare quache minuto prima di mangiare.
