■ Ingredienti
- 1500 gr. di Crusca
- 300 gr. di Farina
- 15 gr. di Lievito Di Birra
- 300 gr. di Margarina
- 50 gr. di Zucchero
- Latte
- Sale Fino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Setacciate insieme le due farine con lo zucchero e un po’ di sale.
Disponete a fontana e unitevi il lievito e la margarina, amalgamate con il latte e lavorate.
Quando avrete ottenuto un impasto compatto dategli la forma che preferite ed infornate a temperatura prima alta e poi media per circa 30 minuti.
