Ricetta Pesto  - variante 4
Pesto - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 25 Foglie di Basilico
  • 25 gr. di Formaggio Parmigiano
  • 25 gr. di Formaggio Pecorino
  • 40 gr. di Pinoli
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.
Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d’oliva, aggiungete i pinoli, un po’ di sale e frullate brevemente a media velocità.
Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.

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