Ricetta Piadina farcita con rucola
Piadina farcita con rucola

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Farina Bianca
  • Acqua Tiepida
  • 1 Pizzico di Sale
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Pizzico di Bicarbonato
  • 100 gr. di Formaggio Stracchino
  • 1 Manciata di Insalata Rucola Tritata
  • 100 gr. di Prosciutto Cotto Stagionato A Fettine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastare su una spianatoia la farina con acqua tiepida, 1 pizzico di sale, l’olio e il bicarbonato fino a ottenere un impasto della consistenza di una pasta sfoglia.
Spianarlo in forma circolare e cuocere in una teglia possibilmente di terracotta.
Infornare la piadina a 200 gradi e togliere quando è ben dorata.
Farcire con lo stracchino, il prosciutto e la rucola.

Cerca ricetta per tag  
Antipasto »  Insalata Rucola »