■ Ingredienti
- 12 Pomodorini Ciliegia
- 1 Scatola di Polpa Di Granchio Al Naturale
- Maionese
- Erba Cipollina
- Alcune Gocce di Tabasco
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la calotta ai pomodorini, eliminare i semi, cospargerli internamente di sale e metterli a scolare capovolti.
Scolare la polpa di granchio dal liquido di conservazione, sminuzzarla e mescolarla in una terrina con la maionese, qualche goccia di tabasco, l’erba cipollina tagliuzzata e salare.
Farcire, quindi, i pomodorini con il composto e servire.
