■ Ingredienti
- 240 gr. di Tonno
- Olive Nere
- 2 Pompelmi
- 4 Cucchiaini di Maionese
- 1 Cucchiaio di Brandy
- 1 Cucchiaio di Senape Dolce
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a metà i pompelmi e, con l’apposito coltellino (possibilmente), estraete gli spicchi al vivo e metteteli a pezzetti in una ciotola.
Svuotate completamente le bucce in modo da ottenere 4 contenitori ben puliti.
Unite al pompelmo il tonno a pezzetti condito con la maionese, la senape, il brandy, sale e pepe, mescolate con delicatezza; riempite con il composto i pompelmi e serviteli guarniti con un’oliva nera.
