■ Ingredienti
- 4 Uova
- 12 cl. di Panna
- Sale
- Pepe
- 175 gr. di Formaggio Groviera
- 1 Mazzo di Spinaci
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Faccio cuocere gli spinaci un po’.
Sbatto le uova, aggiungo la panna, sale e pepe, il groviera grattugiato, gli spinaci tagliati.
Metto il composto sul fondo della pasta semisfoglia (ogni tanto dispongo sopra delle fettine di pomodoro fresco o pezzetti di pomodoro secco).
Faccio cuocere durante 45 minuti.
E’ delizioso e senza carne!
