■ Ingredienti
- 15 Foglie di Menta
- 3 Cucchiaini di Zucchero
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate delicatamente le foglie di menta, asciugatele e spezzettatele.
Raccoglietele in una tazza e bagnatele con tre cucchiai d’acqua bollente.
Lasciate intiepidire l’infuso, poi aggiungete lo zucchero e l’aceto bianco.
Mescolate bene.
Prima di servirla, lasciate riposare la salsa almeno mezz’ora.
