■ Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- 25 gr. di Pancetta Dolce
- 25 gr. di Pancetta Affumicata
- 1 Confezione di Mozzarelline Di Bufala
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare per 5 minuti le cime del cavolfiore in acqua salata.
Disporle quindi in una pirofila da forno aggiungendo in mezzo le mozzarelline tagliate a pezzettini e coprendo con la pancetta tagliata a listelle, noce moscata, sale e prezzemolo.
Infornare per 15 minuti.
