■ Ingredienti
- 12 Crackers Tondi
- 10 Fichi Verdi Maturi
- 120 gr. di Formaggio Robiola
- 2 Cucchiai di Gherigli Di Noci Tritati
- 2 Cucchiai di Vodka
- Sale
- Paprica
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
La prima cosa da fare è sbucciare i fichi, dopodichè, riunite la polpa in una ciotola capiente e aggiungete poco per volta il formaggio e la vodka.
Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e per finire, incorporate il sale, la paprica e i gherigli di noci tritati.
Mescolate ancora un po’ e spalmate la cremina ottenuta sui crackers freschi e croccanti.
Servite subito.
