■ Ingredienti
- Pancarré Integrale
- 100 gr. di Formaggio Roquefort
- 100 gr. di Formaggio Fresco Cremoso
- Panna
- Uva Bianca
- Uva Nera
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema.
Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale e pepe.
Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso.
Tagliate le fette di pancarré a metà e poi spalmatele con il composto di formaggio cremoso.
Decoratele con un acino di uva bianca e uno di uva nera
