Ricetta Tartine gelatinate alla senape
Tartine gelatinate alla senape

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Fette di Pancarré Integrale
  • 16 Filetti D acciughe
  • 3 Uova Sode
  • 80 gr. di Burro
  • 2 Cucchiai di Senape
  • Gelatina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate la gelatina, lasciatela raffreddare.
Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due.
Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice.
Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete due filetti d’acciughe.
Con un pennello da cucina spennellate un po’ di gelatina sulle tartine.
Ponete in frigorifero 2 ore.

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