Ricetta Torta di zucchine  - variante 2
Torta di zucchine - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Zucchine
  • 150 gr. di Zucchero
  • 170 gr. di Farina
  • 2 Uova
  • 1 Limone
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Bustina di Lievito
  • 1 Cucchiaino di Cannella
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliate le zucchine a rondelle.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Incorporate al composto la farina setacciata, l’olio, la cannella, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
Amalgamate gli ingredienti e unite le zucchine.
Imburrate uno stampo a cerniera di 26 cm e spolverizzatelo di farina.
Rovesciatevi il composto e cuocetelo in forno caldo a 180 gradi per 35-40 minuti.
Sformate la torta, fatela raffreddare, decorate a piacere e servite.

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