■ Ingredienti
- 4 Nodi di Salsiccia Sbudellata
- 10 Gherigli Di Noci Sbriciolati
- 2 Cespi di Radicchio Di Treviso
- Cipolla
- Olio D oliva
- Sale
- Pasta Sfoglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettere l’olio in un tegame.
Tritare il radicchio e farlo appassire con la cipolla, aggiungere la salsiccia sbudellata sbriciolandola con le dita, infine le noci tritate.
Quando la salsiccia è cotta e il fondo di cottura è asciutto spegnere la fiamma.
Stendete la pasta sfoglia, riempitela con il composto e arrotolatene i bordi coprendo un po’ la parte superiore, oppure copritela del tutto con un altro foglio.
Spennellate la superficie con l’uovo o con l’olio.
Mettete in forno ben caldo, a temperatura media sino a quando la superficie è dorata.
