Ricetta Antipasto al tartufo
Antipasto al tartufo

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Sedano Rapa
  • 50 gr. di Tartufo Bianco D alba
  • 1 Limone
  • 1 Tazza di Maionese

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tagliare il tartufo a lamelle con l’apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l’insalata con la maionese mescolando delicatamente.

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