Ricetta Antipasto di crostini alla provatura e alici
Antipasto di crostini alla provatura e alici

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella)
  • 100 gr. di Burro
  • 2 Acciughe
  • Sale
  • Pepe
  • Pane Casereccio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane. Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già pronti nel piatto di portata.

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