■ Ingredienti
- 200 gr. di Bresaola
- Olio D oliva Extra-vergine
- Limone
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un’emulsione di olio d’oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti.
Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz’ora prima di servire.
Decorate il piatto con fette di limone.
