■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 8 Fettine di Pesce Spada
- 2 Limoni (succo)
- Alcune Bacche di Coriandolo
- Alcune Foglie di Rughetta
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore.
Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
