■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 4 Uova
- 8 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- Sale
- Alcune Foglie di Basilico Tritato
- Paprica
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un padellino scaldate la salsa di pomodoro, salatela e unitevi il basilico e la paprica.
Aggiungete le uova alla salsa e cuocetele mescolando.
Aggiustate di sale.
Versate le uova al pomodoro sulle fette di pane precedentemente bruscate.
